2008年06月

2008年06月25日

梅雨の合間 竹林整備

昨日は梅雨の合間で8日ぶりに青空、こどもの国ではさわやかな風も吹いていました

ここでの今シーズン竹林管理は、今日が最終日となりました

長津田駅7番プラットホーム          
080624長津田駅7番ホーム080624長津田駅








こどもの国駅               みどりのじゅうたん中央広場
080624こどもの国駅080624中央広場







竹林際のサイクリングコースは、お客様がちらほらと登りを懸命にこいでます
いつものように、中学生ボランティア整備エリアのハチク〜A・B・Cのマダケエリアへと細竹の処理がつづきました

マダケエリアは昨日までの雨の影響で、竹林の中は予想外のヌカルミもあり、排水透水力のない土壌ということがうかがえます
Cエリアの新竹が少ないこと、また筍は一見よさそうなものも、表皮がグレー色がかって、とまり筍となって、その数の多さが目につきました


着手前のミーティング
080624作業前ミーティング080624整備作業







昨年の10月から始まった 日本の竹ファンクラブ 初めて平日定例作業はこれで一段落、しばらく竹林をそっとしてあげます
再開は秋10月14日から、新たに整備竹林エリアが増えます


080624マダケ竹林見違えるようになった竹、4月4日にはこどもの国、初の夜間開園で竹灯籠をお客様に楽しんでいただきました

毎月2回ボランティア参加して、全員で喜びを分かち合いました
最後に全員で道具箱、道具類の清掃整備をして道具にありがとう、参加者一同秋の再会を誓って解散、竹林に静けさが戻りました



そのあとは地元対策
080624うどんカフェにて仕上げは 日本の酒!ファンクラブ 行きつけの うどんカフェ
手打ち讃岐うどん(と お酒)で腹をイッパイに
(いつも大きな声でガンバチャッテ・迷惑かけっぱなし・反省してます)


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2008年06月21日

横浜国際プール「林浴の庭」の竹林

15日の中井たけのこ祭りの大入り満員から一転して、静けさの竹林となりました。
でも本日朝の横浜国際プールのロビーは熱気ムンムン、泳ぐひと、水球大会、バレエの発表会とメイン・サブ両プール、サブアリーナ、多目的ホールとたくさんの人出です。

最近は毎回雨天で今回もまたかと思ってましたが、うまい具合に上がり予定通りの作業ができました。
作業はモウソウチクエリアにお礼肥の米糠90kgを埋め、その後化成肥料50kgを散布、4月にたくさんの筍を出してくれた竹林に感謝感謝。

080621横国お礼肥1080621横国お礼肥2
西の東屋エリアの散策路際に出た新竹がうまく育っていますが、まだまだ欲しい所があります。
地下茎が広く伸びて欲しいのですが、来年以降に筍の出てくるのが待たれるところです。





080621横国お礼肥3080621横国お礼肥4








080621横国お礼肥5





お礼肥のあとは、東のモウソウチク・マダケエリアで若竹、細竹の処理をして午前中で作業を終えました。

今日はKさんが大きな段ボールを手にさげて来ました。中身は10月の竹灯籠祭りの際に階段脇で足元照明用に、水を入れてロウソクを浮かべて使うものです。
前回の作業時、園路の階段の多さと、安全対策の必要性の話になり、早速40個ほどのジャム瓶を持ってきてくれたのです。
Kさんありがとうございました。
時間はまだたっぷりあります、みなさ〜ん・・・もよろしくお願いします。

日本の竹ファンクラブ「竹取協力隊」次回は、明日が愛甲郡愛川町フィールドでマダケの「筍狩り&竹で野外料理」の予定でしたが大雨が予想される中、本日中止を決定したので、6月24日(火)のこどもの国「親竹の選定と密度管理」になります。

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2008年06月15日

中井たけのこ祭り

4月はモウソウチク、5月がハチクそして、いよいよ6月にマダケとなりました

勢いよく天を突くたけのこ、でもそこには女性的な優しさの漂うマダケがここ中井町のフィールドに出ています

横浜国際プール、小机城址市民の森につづく第3弾「中井たけのこ祭り」が日本の竹ファンクラブ主催、中井町と足柄上地域県政総合センターの共催で6月8日と15日に開催されました

080608尾上町長080608平石代表









080608マダケ1本立ち






荒廃していたマダケ竹林を適正管理で間伐し、散策路を整備して林床にさわやかな陽が差し込んでいます

整備はまだまだ道半ばですが竹の地下茎が活性化してマダケ竹林が復活中
元気を取戻した竹は温室効果ガスのひとつCO2を吸収して、地球温暖化防止対策にもひと役かってます

よみがえりつつある美しい竹林を歩き、日本の竹文化を多くの方に知っていただくのと、産直マダケたけのこ狩りを楽しむ中井たけのこ祭りは、昨年までのたけのこ狩りに加え、今回は日本の竹ファンクラブが心を込めた料理、中井町の野菜等特産物販売、アトラクションでお客さまを迎えました




080615受付

5月25日に厳島湿性公園で開かれた竹灯篭の夕べにつづいてのイベント、1日目の8日は6エリアに分かれた、たけのこ狩りが尾上中井町町長と平石代表の挨拶後に始まりました



080608こども2人たけのこ狩り080608親子3人たけのこ大漁長いものを地表面で切り取る兄妹、小さくても素手でふかふかの腐葉土を少し取り除いた下で切り取るひと、モウソウチクと違ってスコップを使わずに汗もかかず、ノコギリだけで簡単に楽しめます

ご注意!!太くて長いものをとった方、マダケは竹皮も薄く中身はたっぷりとあります、食べきれませんよ
それに長さは穂先先端まで1m弱位までのものが良いですよ

でも切り取った断面を見て竹皮の下が緑色になってたらこの部分は硬いので、欲張らずに少し短く切ってみてください
黄色い断面が出てきたらOK

短かくて小さめでも、ふかふかの竹林の腐葉土を手で少し取る程度で、地下茎に近い所で切り取ると柔らかい黄色のところからバッチリ切れます、これもおいしいですよ

080615マダケが大漁080615これゲット
何しろお客さんが多くて、もっともっとアドバイスして楽しんでもらいたいのですが、スタッフもうまく配置ができずに担当外のことをしている始末、現場はテンヤワンヤ 


開催前日から、会場の整地、テント張りと備品の搬入、境コミュニティーセンターで料理の下ごしらえ、一部のスタッフは旅館に泊まり込んで隣接のコンビニで酒を買い、たっぷり飲んでガソリンは満タン

会場の準備が整う前に中井町役場からの送迎シャトルバスが到着、お客さまは椅子に座って会場の設定仕上がり進捗を見る現場監督となっていました
特別大サービスなかなか見られませんよ!

080608本部売店のいそがしさ080608旨辛みそごぼう付き おにぎり









080608中井町井の口 マルハン食品








ふだん入ることのない竹林で、ワイルドな野外料理を味わい、野菜を買い、地元のマルハン食品さんが出店した、生もずくのお吸いもの、足柄柚子みそ、足柄しそみそ、旨辛みそごぼうを買いニコニコ
中井町の緑あふれる環境の中でつくられた数々の品、直売には人気が集まっていました

080608やきとり080615焼きそば









080608昼食全景








色を添えたのがバンブリナの演奏、ガンバッテくれました
近くの秦野市南が丘からお呼びした’遊ぼう会’メンバーの手作り笛
竹+オカリナなので、付いた名がバンブリナ
創作竹楽器の素朴な音色とさわやかな歌まで披露、竹林の雰囲気にピッタリでした
うるさ過ぎず、静か過ぎずに昼食時の竹林を、一段と落ちついた穏やかさに演出してくれました

080608昼食近影080608バンブリナの演奏 








一方大汗したたり落ちたのが、8日の竹筒飯、中身は竹の子ごはん
火加減を見、熱いわ、お客様はぞくぞくと戻ってくるわ、なかなか炊きあがらないわ

080608竹皿に盛られた竹の子飯
その間に旨辛みそごぼう付きおにぎりがどんどん売れる、焼きそばが出ていくので気が気でない
炭火カマドから出しても今度は、マダケ半割の竹皿に竹筒から出しての盛り付けが悪戦苦闘、あせが出てくるー




蓋部が短くて狭く、しゃもじ形状が竹筒のサイズに合ってない
新メニューは他のフィールドで何回か練習を積みましたが、桁が違う量の炊きあげは
簡単ではない、でもでも味は特急、どこにでも出せる日本一はたいへんだー!

私は残りもの頂戴で竹筒1本丸抱え、本部テントの女性陣にうらやましがられながら一番のお勧め、お焦げの部分と両節の奥の取れない部分をたっぷりいただきました
力がいる、頑丈な肉厚スプーンが欲しい

そんなこんなで想定外の事態があちこちで起こりましたが
2日目の15日には、採りたてマダケ竹の子がたっぷり入りの焼きそばに、力を注いでスムーズな進行、スタッフも楽しい1日となりました

日本の竹ファンクラブにあって、女性陣の冷静さとチカラの大きさは十分にわかってましたが、改めて知ったこの2日間、この力なくては前進なし
今後もみんなで力を合わせて、更なるクラブの発展に、たのしくガンバッテいきます

080615イベント会場撤収お客さまに喜んでもらえて黒澤中井支部長の眼尻が、いつもより数段も下がっていました ( ´∀`)つ
こんなことで、参加スタッフ一同も納得となったようです


設備の跡片付け、清掃にも力が入って、きれいに撤収  




080608マルハン食品製品
ひとこと
ひと箱20袋入りの生もずくお吸いものはお湯を注ぐだけ
うまい    
旨辛みそごぼうと農産物入りみそは酒のお伴にサイコー






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2008年06月11日

竹がいっぱい千葉 「竹フェステイバル」

草でもない 木でもない 竹のふしぎ を求めて千葉へと走りました

エコ・フェスタin千葉実行委員会の千葉さん! からご招待をいただき平石代表と共に千葉県長生郡長柄町に行きました

第三京浜都筑インター、横浜ベイブリッジと順調です、あっという間に羽田空港手前、ずっと二人で話しっぱなしで川崎の浮島からアクアラインに入る予定が多摩川の海底トンネルを順調に通過です!

カーナビなし、ETCもちろんなし、人間ナビはこんなもの、空港インターで出て再度首都高で浮島、うみほたるを通過
木更津から市原間の高速道路両側と市原を出てからの一般道はモウソウチク、マダケのオンパレード

080607長柄町1080607長柄町2









080607長柄町3








080607長柄町4080607長柄町9








エコ・フェスタin千葉では初めての竹フェスティバル、6月7日と8日の2日間開かれ、初日の長柄町都市農村交流センターではすでにたくさんの入場者がありました


県下有数の竹林面積を誇る大多喜町を始めとして、ここ千葉県ではいまだしっかりと日常生活に竹が係わっていることがうかがい知れます

080607長柄町6080607長柄町5













080607長柄町14








080607長柄町8080607長柄町10















およそ50の小テントブースに千葉県指定の伝統工芸師の竹工品の製作実演、生活日用品・竹細工品の展示販売、また竹のミニ博物館では上総和竿、南総尺八等がありました



一方おたのしみは舞台が設置されて竹楽器、南京玉すだれ等が演じられました
竹馬、スーパー竹トンボ作りもあり、昔を思い出す梅干しの竹皮巻は無料で配られ大人2人がペチャペチャなめながら見物

080607長柄町13080607長柄町7












080607長柄町12








080607長柄町11広いセンターは会場の大駐車場をはさんで特産物の直売所があり、農産物、加工品等の中に大中小の様々なマダケのたけのこも売られていました

たけのこはわずかに掘っているのでしょう、たけのこ下部の斑点模様が1段ついてます

イベント見学を終え一路、第1回となる「中井たけのこ祭り」の前日準備に追われている、中井町へと車を走らせました

千葉の千葉さんありがとうございました






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2008年06月05日

竹林のおたのしみ 「竹水を味わう」

さて発表します。
5月6日と10日の日記をあわせてご覧ください。


竹水(チクスイ)を仕込んだのが、小机城址市民の森5月6日、横浜国際プール林浴の庭が5月10日でした。

それぞれのフィールドで6月1日と5日に経過日数が26日と24日で取水しました。

小机では竹林入口の根古谷横とその上段、二の丸の南斜面下段と同北西斜面では各節間にたっぷりの竹水が入っていました。

一方本丸の北斜面とその奥の下段平たん部並びに東側の斜面では全く溜まっていませんでした。  
080601集積した竹水筒
切り取った竹筒 小机城址

小机城址は地形から見て、こんもりした一つの小山で地下水の流れがより低地の横浜線側の南の谷に向けてあるのでしょうか、そして土の保水力がこちらの方がより良いのでしょうか。  

横浜国際プールは定期スケジュールの組み入れはなく、有志にて取水と全エリアの密度管理、下草刈り、竹水取水を行いました。
080605プール 竹水取水    

竹水竹筒の切取 横浜国際プール

ほぼ全エリアが南斜面になっていますが、東側は今年は仕込んでいません。
西側は例年通りたっぷりと溜まっていましたが、イベント時の売店出店地あずま屋の奥で2本に全く入っていません。


ここは南側に民家が接していて間伐が必要な場所です。
ほとんど林床に陽が差さない奥まった所に位置していますが、裏年の昨年でも仕込んだ全てに竹水が溜まったのです。

まだ枝の葉も開いていない竹は柔らかく、密度管理で細いのを切りながら同時に竹水を仕込んだ竹を切りつつ、両フィールドとも全エリアをまわりました。

それぞれ全員で試飲してマイルドな味に満足し、余ったものは数人が節間で切り取ってお持ち帰りとなりました。

細竹で節に穴明け小机080601竹水筒の穴明け   マイルドな美味 自然水 小机080601たっぷりの竹水













同時に行われた竹灯籠の処分作業 小机080601竹灯籠の処理作業                               


   



                        


たっぷり重量感のある竹筒   横浜国際プール   勢いよく出ます080605プール竹水たっぷりの竹筒 080605プール 竹水の味わい



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