2018年05月

2018年05月13日

竹の先止めと竹水（チクスイ）

5月7日　　先止め

４月に出た筍が竹になりつつある　　いまでシﾖッ！
強風や台風災害から倒竹を防止する　背丈を詰める 「先止め」　戦法だ！

通路や道路際そして隣接地境界で有効　 低くすることで身を守る
GW明け　振り落とし法で　下方枝の第１枝 ・ 第２枝が出たとこで勝負！

ヘルメットで防護　　落ちるのを見極めて安全に　　
一部はロープ掛けで引く　　ゆるめて一気に引く反動　　見事折れる！　

20180507_�∪荵澆�








20180507_�＼荵澆�








20180507_➂先止め　











5月12日　　竹水の採水

穂先筍の採取から３週間
残った部分を切る　　竹水を採水　　竹林からのちから水　

各節に溜まっていたのは全体の40％
そのまま飲むもよし　　焼酎の竹水割もよし　　２節分をみやげにも良し


4月16日〜24日　　期待を込めて仕込み　　穂先筍は美味

20180416_132849_R　









3週間経過　　切り取って振ってみると水の音が　　

縮小　竹水採水 (2)縮小　竹水採水 (1)









これでまたまた長生きできるか　　　　　今年もできました　焼酎の竹水割り
こんなに採水できたのは数年ぶりだ　　　　　おいしくいただきました　　

縮小　竹水採水 (3)縮小　竹水採水 (4)










ところで5月12日　　横浜国際プール　　気になる三姉妹のその後

こんなに育っちゃいました！

三姉妹の1か月経過





見落とした方に！　　28日前の姿です

縮小180414国際三姉妹











（NGS）

takefan at 21:55｜Permalink

2018年05月02日

モウソウチクの生長

力強く　地下茎がうごき　モウソウチク　お出まし！

たけのこ三姉妹
縮小180414国際三姉妹









すくすく伸びる
⓪竹生長 穂先筍









竹林のめぐみ　穂先筍　竹水（チクスイ）の仕込み (4/14)
　
約３週間後が タ・ノ・シ・ミ
��180416穂先筍採取









光る鹿毛色 Or 黒鹿毛色の穂先　サラブレッド ！
穂先筍の収穫









モウソウチクの竹皮　雄々しく落ちる
180502竹皮が落ちる1









例年より早く　とまりタケノコ
とまりタケノコ











（NGS）

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